hjemmeside > vegetarisk
Vegetariske opskrifter
Grøntsager
og frugt har været en væsentlig del af fødegrundlaget for menneskene siden
dengang vi stadig sad oppe i træerne. Der er mange, der stadig mener, at det er
en synd at slå vores levende medskabninger ihjel. Der er gode argumenter for at
grøntsager er langt bedre for helbredet end kød – og så smager det også bedre
uden alt det blod. Men desværre har vi et vist behov for animalsk protein til
vores hjerne (det er måske derfor, vi opfandt krigen?), så derfor kan vi ikke
helt undgå at spise vores firbenede brødre og søstre. Men måske kan videnskaben
erstatte kød med nogle genetisk kodede planter engang ude i fremtiden. Det må
man da håbe.
